setembro 20, 2017

Alimentação | Quinoa com vegetais



Ingredientes
2 embalagens de mistura chinesa de vegetais
2 colheres de sopa de óleo de coco
50gr de quinoa
Azeitonas pretas q.b.
Molho de soja q.b.
Sal q.b.
 
Modo de confecionar
Num tacho cozer a quinoa em água temperada com sal.
Depois de cozer a quinoa escorrer bem e reservar.
Numa frigideira antiaderente aquecer o óleo de coco e assim que aquecer acrescentar a mistura de vegetais e deixar saltear.
Após saltear os legumes acrescentar a quinoa, o molho de soja e misturar bem.
Deixar apurar uns minutos e servir decorando com algumas azeitonas pretas.

Bom Apetite!

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